Directeur adjoint / Hôte de restaurant

Le poste de directeur adjoint / hôte à Bâle demande une personnalité dynamique capable de gérer efficacement les opérations du restaurant tout en étant impliquée dans le service. La personne retenue devra organiser et optimiser le fonctionnement du restaurant, gérer les achats, les livraisons et les inventaires, et élaborer les plannings du personnel. Elle soutiendra également la création des menus et mettra en œuvre des actions de vente et de promotion. Un bon leadership, des compétences organisationnelles et un excellent contact client sont essentiels. La maîtrise de l'allemand est requise, l'italien étant un avantage appréciable dans cet environnement authentique.