Responsable de salle pour restaurant étoilé

Le poste consiste à gérer une salle d'un restaurant étoilé, en assurant la coordination du service, la satisfaction de la clientèle et l'encadrement de l'équipe. La personne doit faire preuve de leadership, d'organisation et d'attention aux détails, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Elle sera en lien étroit avec le chef et la direction pour assurer une expérience client irréprochable. La maîtrise du français est indispensable, la connaissance de l'anglais constitue un plus. Le candidat doit aussi assurer la formation continue du personnel et gérer la logistique quotidienne du service. Ce poste offre la possibilité d’évoluer dans un environnement prestigieux et exigeant.