Formateur boulangerie - Lyon

Un groupe spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits de boulangerie-pâtisserie recrute un formateur boulanger expérimenté pour encadrer et former une équipe en développement. Le poste demande de la rigueur, de la communication et la capacité à transmettre des techniques de fabrication et de gestion des stocks. La personne retenue sera responsable de la production, du contrôle qualité, de la gestion de l'équipe, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Elle devra également assurer la formation et l'accompagnement technique des équipes en boulangerie-pâtisserie. Le poste, en CDI, implique des déplacements réguliers et nécessite le permis B, dans un environnement professionnel orienté qualité et tradition.