Store Manager Horeca – Bruxelles
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La posizione
Le Store Manager Horeca est responsable de la gestion opérationnelle d’un salon de dégustation, en encadrant une équipe de 20 à 30 personnes. Il doit assurer une communication efficace et bienveillante, motiver et satisfaire l’équipe, ainsi que gérer le recrutement et la formation continue. Il doit également veiller à offrir une expérience client de haute qualité, respecter les normes HACCP, et optimiser les flux opérationnels et la performance commerciale de la boutique. La maîtrise des processus ERP, la gestion des stocks, et le respect des procédures d’hygiène sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement du magasin. Ce rôle implique également de coordonner avec les techniciens pour l’entretien et d’assurer la mise en place des produits selon la stratégie de l’enseigne.
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