Boulanger H/F – Hœrdt

Dans une unité de production, le boulanger prépare et confectionne des produits de boulangerie en suivant recettes et modes opératoires. Il réalise la fabrication, la cuisson, et participe à la traçabilité informatisée des produits. Le poste implique également la proposition d'améliorations continues sur l'organisation, le respect des normes de certification telles que l'IFS, ainsi que la surveillance du bon fonctionnement des processus en soutien au Responsable Boulangerie. Le candidat doit justifier d'une première expérience en boulangerie, faire preuve de motivation, de ponctualité, de flexibilité et aimer travailler en équipe. La connaissance des normes HACCP et un CAP boulangerie seraient des plus. Le poste est à pourvoir dès que possible en temps plein, en horaires variables, incluant jours, nuits et jours fériés.