Responsable de salle – Saillon

Le poste de responsable de salle implique la gestion autonome du service en salle dans un établissement gastronomique, avec pour objectif d'assurer une expérience client exceptionnelle. La personne devra coordonner le service avec la cuisine, accueillir et conseiller la clientèle, ainsi que développer la vente de vins et boissons. Elle devra aussi maîtriser le logiciel de caisse Lightspeed ou être apte à l'apprendre rapidement, tout en participant à la communication et au marketing du restaurant. La gestion de l'équipe et la motivation dans un esprit de collaboration sont essentielles. Le candidat idéal possède au moins trois ans d'expérience en maison gastronomique, une excellente présentation, un sens aigu de l'organisation et une maîtrise parfaite du français.