Chef Boucher – Bruxelles

Le poste de Chef Boucher consiste à superviser l'ensemble des activités de la boucherie en garantissant la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. La gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs fait également partie de ses responsabilités. Le candidat doit posséder une expérience confirmée en tant que boucher, de préférence en tant que responsable, maîtrisant les techniques de découpe et de préparation. L'environnement technique inclut la manipulation de viandes fraîches, la gestion de stocks et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Ce poste requiert des compétences techniques solides, une organisation rigoureuse et une capacité à encadrer une équipe. La localisation du poste est à Bruxelles, en Belgique.