Employé / Employée de restauration collective (H/F)
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The role
Vous préparez les plateaux repas destinés aux patients en respectant les régimes et préconisations médicales.
Vous assurez les préparations froides des entrées et desserts et leur présentation sur les chariots.
Vous contribuez au dressage et à la distribution des repas selon les protocoles en vigueur.
Vous participez au nettoyage des équipements et des zones de travail pour garantir l'hygiène.
Vous veillez à la traçabilité des produits et au respect des normes de sécurité alimentaire.
Vous prenez part à la plonge et au rangement tout en restant efficace et rigoureux.
Vous assurez les préparations froides des entrées et desserts et leur présentation sur les chariots.
Vous contribuez au dressage et à la distribution des repas selon les protocoles en vigueur.
Vous participez au nettoyage des équipements et des zones de travail pour garantir l'hygiène.
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Vous prenez part à la plonge et au rangement tout en restant efficace et rigoureux.
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