Directeur général de restaurant
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The role
Un professionnel expérimenté en gestion de restaurants est recherché pour diriger et développer une équipe, définir la stratégie opérationnelle et assurer une expérience client haut de gamme. La mission inclut le pilotage financier, le recrutement, la formation et l'amélioration continue des services. Le candidat doit posséder au moins 5 ans d'expérience en gestion de restauration, avec des compétences en gestion financière, utilisation d'outils numériques, et capacité à prendre des décisions stratégiques. La maîtrise de l'anglais est requise pour communiquer avec des équipes internationales. Il doit également respecter les normes de sécurité et d'hygiène en milieu de restauration, notamment pour la gestion des stocks et la conformité réglementaire.
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