Responsable de Point de Vente H/F
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The role
1. Encadrez et animez une équipe en point de vente dans la gare de Dijon, en CDI. 2. Organisez les plannings et assurez la présence des équipes selon l’activité et les périodes densément fréquentées. 3. Garantissez l’application des procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire; gérez les commandes, stocks et inventaires avec rigueur. 4. Suivez les indicateurs de performance (CA, taux de casse, panier moyen) et proposez des actions locales pour dynamiser les ventes. 5. Formez les nouveaux arrivants et assurez la montée en compétence de chacun, tout en assurant un accueil client exemplaire. 6. Collaborez avec la direction régionale pour optimiser les résultats et maintenir un point de vente attractif et bien présenté.
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