Assistant Manager (H/F)
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The role
En intégrant le poste de Shift Leader, vous assurerez la gestion opérationnelle du restaurant en période de forte affluence. Vous développerez les compétences de l'équipe afin d'améliorer la performance et la satisfaction client. Vous piloterez les flux (rush, caisses) et les plannings, et veillerez à la disponibilité des produits. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité et transmettrez les bons réflexes à l'équipe. Vous serez formé pour évoluer vers un poste de Manager à l'issue de l'alternance via un programme dédié. Vous travaillerez dans un cadre dynamique, convivial et axé sur le développement personnel et professionnel.
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