Manager de Restauration (F/H) - CDI - Temps plein
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The role
Pilotage de la production quotidienne au sein d’un atelier fruits et légumes en hypermarché, avec un focus qualité et service.
Direction d'une brigade et organisation des tâches de découpe, épluchage, parage et conditionnement.
Préparation et assemblage des recettes, étiquetage et mise en rayon en libre-service, tout en assurant le relation client.
Gestion des commandes, contrôle qualité, et élaboration des plannings et du budget.
Participation au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
Analyse des ventes et mise en place d’actions pour atteindre les objectifs, horaires de journée, 35h/semaine, 2 jours de repos.
Direction d'une brigade et organisation des tâches de découpe, épluchage, parage et conditionnement.
Préparation et assemblage des recettes, étiquetage et mise en rayon en libre-service, tout en assurant le relation client.
Gestion des commandes, contrôle qualité, et élaboration des plannings et du budget.
Participation au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
Analyse des ventes et mise en place d’actions pour atteindre les objectifs, horaires de journée, 35h/semaine, 2 jours de repos.
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