Directeur F&B – Zurich
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The role
Le Directeur F&B supervise stratégiquement et opérationnellement les activités de restauration, bars, banquets et événements au sein d'un établissement haut de gamme à Zurich. Il veille à la qualité de l'expérience client, à la performance financière et à la cohésion des équipes. Son rôle implique l'encadrement, la gestion des ressources humaines, la gestion budgétaire et la mise en place de concepts innovants pour répondre aux exigences du secteur. Il doit maîtriser les outils de gestion, posséder une solide expérience en hôtellerie et restauration et démontrer un leadership mobilisateur. La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable, toute autre langue étant un atout.
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