Employé de Restauration H/F
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The role
Participer à la préparation des repas pour un établissement EHPAD, en respectant les fiches techniques et les consignes du chef.
Aider à la mise en place, au dressage et à la distribution des plats, en veillant à la qualité gustative et à la traçabilité.
Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et le service pour assurer un déroulement fluide du service et le respect des horaires.
Veiller au nettoyage du matériel et des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène.
Profil recherché : diplôme en restauration souhaité; expérience en restauration collective; maîtrise des techniques culinaires et de la traçabilité; sens de l'organisation et autonomie.
Contrat CDI, 35h hebdo, travail 1 WE sur 2, 13e mois et avantages.
Aider à la mise en place, au dressage et à la distribution des plats, en veillant à la qualité gustative et à la traçabilité.
Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et le service pour assurer un déroulement fluide du service et le respect des horaires.
Veiller au nettoyage du matériel et des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène.
Profil recherché : diplôme en restauration souhaité; expérience en restauration collective; maîtrise des techniques culinaires et de la traçabilité; sens de l'organisation et autonomie.
Contrat CDI, 35h hebdo, travail 1 WE sur 2, 13e mois et avantages.
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