Agent de restauration en hôpital

L'agent de restauration travaille au sein d'une équipe de 63 agents pour assurer la préparation, le conditionnement et le service des repas dans un environnement hospitalier. Il doit respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, tout en contribuant à un service efficace et convivial. Ses missions incluent la préparation des plats, le nettoyage, la mise en place des self, ainsi que le service aux patients et au personnel. Une connaissance en techniques culinaires et normes de sécurité est nécessaire, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe dans un environnement souvent sous pression. L'agent doit faire preuve d'autonomie, de dynamisme et d'implication dans ses tâches, tout en s'adaptant aux situations critiques.