Acheteur Food – Lausanne

L'acheteur food est responsable de la gestion et de la performance des catégories qu'il supervise au sein d'une entreprise lausannoise. Il optimise l'assortiment et la stratégie promotionnelle pour renforcer la rentabilité de son secteur, tout en identifiant de nouveaux produits et sources d'approvisionnement. Il négocie avec les fournisseurs et construit des partenariats durables, collaborant avec les équipes ventes, marketing, logistique et comptabilité pour assurer la cohérence des actions commerciales. Il analyse les performances, suit les chiffres clés et propose des actions pour améliorer et développer son secteur. Doté d'une formation commerciale ou d'une expérience équivalente, il possède une première expérience en achats ou négociation. La maîtrise du français courant et de l'allemand niveau B2 minimum est requise. Il doit faire preuve d'aisance commerciale, de sens de la négociation et d'une mentalité orientée résultats. Sa personnalité proactive, résistante à la pression et à l'aise dans des environnements dynamiques est essentielle. Un intérêt pour l'univers des produits alimentaires est un plus.