Manager Adjoint pâtisserie (H/F/X)
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Le poste
En tant que Manager Adjoint pâtisserie, vous pilotez le rayon et supervisez les opérations du laboratoire au rayon.
Vous assurez la gestion commerciale, le merchandising, les promotions, les stocks et le compte d’exploitation du rayon.
Vous analysez les résultats et mettez en œuvre des plans d’action pour optimiser les performances.
Vous managez l’équipe, assurez la formation et établissez un planning adapté aux flux de clientèle.
Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et à la conformité réglementaire.
Autonome et leader, vous cherchez à développer la relation client et à impulser l’épanouissement de votre équipe.
Vous assurez la gestion commerciale, le merchandising, les promotions, les stocks et le compte d’exploitation du rayon.
Vous analysez les résultats et mettez en œuvre des plans d’action pour optimiser les performances.
Vous managez l’équipe, assurez la formation et établissez un planning adapté aux flux de clientèle.
Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et à la conformité réglementaire.
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