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Assistant Administratif et Commercial (H/F)

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Le poste

Gestion administrative et commerciale quotidiennes, incluant la réception des bons de commande et la saisie des effectifs pour l’élaboration des menus par organisme.
Traitement des demandes clients, suivi administratif des dossiers et coordination entre les services (production, logistique, RH).
Répartition des effectifs et création de tableaux de bord (répartition par cuisiniers, plan de production, bon chauffeur).
Contrôle de la traçabilité des produits et respect des consignes de production.
Saisie et mise à jour des données administratives et commerciales, classement et archivage des dossiers.
Suivi des départs et livraisons pour assurer la conformité des envois et la satisfaction des partenaires.

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