Responsable de Restaurant H/F

Il supervise la gestion quotidienne du restaurant, assure la qualité du service et la satisfaction client. Il participe à la gestion des stocks, contrôle la conformité des marchandises et veille au respect des normes d'hygiène et sécurité. Il recrute, forme et évalue les équipes, tout en développant l'esprit d'équipe et le sentiment d'appartenance. La connaissance des techniques de gestion, du secteur de la restauration et des normes réglementaires est essentielle. L'environnement de travail est dynamique, où la formation et la progression sont valorisées. Il doit faire preuve de leadership, d'organisation, d'écoute et de sens du relationnel, dans un contexte de croissance et de professionnalisme.