Boulanger - Montreux, Suisse

Un professionnel de la boulangerie artisanal ou industrielle est recherché pour réaliser la production et la cuisson du pain dans un espace de vente en accès direct, en assurant la qualité et la fraîcheur des produits. Il/elle doit gérer l'approvisionnement, assurer un accueil client chaleureux, conseiller et répondre aux demandes, tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. La maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson est essentielle, de même qu'une capacité à organiser efficacement les tâches. Une expérience confirmée, la flexibilité horaire, notamment pour des horaires de nuit, et un bon sens du contact client sont requis. Le poste offre une stabilité, dans un environnement agréable, avec des possibilités de développement professionnel.