Chef(fe) de rang CDI 50% - Petits-déjeuners

Le poste de chef de rang à 50% implique la mise en place, le dressage, le débarrassage et le bon déroulement du service des petits-déjeuners. La personne doit garantir la qualité du service, gérer le buffet, assurer la satisfaction de la clientèle et prendre les commandes. Elle doit posséder une formation en restauration-hôtellerie et une expérience dans un établissement de haut standing. La maîtrise du français et de l'anglais est requise, une autre langue étant un atout. La capacité à travailler tôt le matin dès 5 heures, en étant rigoureuse et organisée, est essentielle. L'environnement technique comprend des techniques de service, la gestion de la restauration, et des outils liés à l'hôtellerie de luxe.