Responsable Salle et Bar – Issy-les-Moulineaux

Le responsable de salle et bar supervise quotidiennement l'équipe, garantit la qualité du service, veille au respect des normes d'hygiène, gère les stocks et accompagne le développement de l'équipe. Il assure la satisfaction client en résolvant rapidement les réclamations et en recueillant leurs retours pour améliorer l'offre. Il participe également à la gestion administrative, notamment la planification, les commandes et les inventaires, tout en soutenant l'équipe dans ses missions. Doté d'un sens de l'organisation, d'une attitude commerciale et d'un leadership naturel, il mobilise les ressources nécessaires pour atteindre ses objectifs. Sensible aux enjeux de qualité et de relation client, il travaille dans un environnement exigeant et dynamique, requérant rigueur et polyvalence.