Responsable de Salle - Morsbronn-les-Bains
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El puesto
Le responsable de salle organise et supervise le service en salle, en lien avec la cuisine. Il encadre l'équipe, répartit les tâches, et veille au bon déroulement de l'accueil et de la satisfaction client. Il gère les demandes particulières, les réclamations, et coordonne les activités avec la cuisine pour assurer une expérience fluide. Il contribue à l'intégration, la formation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité de l'équipe. Le poste requiert une expérience en restauration, des compétences managériales, un excellent relationnel, et la maîtrise de plusieurs langues. Le responsable doit gérer plusieurs priorités, anticiper les imprévus, et assurer un service professionnel, convivial et efficace.
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