Responsable de Salle - Sommelier Saint-Dié-des-Vosges

En vue de l'ouverture d'un restaurant à Saint-Dié-des-Vosges, ce poste concerne la gestion de la salle et l'accueil des clients en assurant un service attentionné. Le candidat doit posséder une formation hôtelière ou une expérience dans la restauration, avec des qualités telles que le dynamisme, la personnalité et l'attention à la clientèle. Une connaissance du vin ou une volonté d'apprendre sera un plus pour transmettre l'univers œnologique en salle. Les responsabilités incluent la mise en place, la gestion de l'équipe et la création d'une ambiance chaleureuse. Le poste propose une organisation avec des jours de repos fixes et des conditions avantageuses, favorisant une gestion saine et conviviale. La capacité à instaurer une expérience unique et à fidéliser la clientèle est essentielle, avec un environnement dynamique et orienté vers la diversité des missions.