Directeur d'hôtel 3 étoiles à Bordeaux

Un groupe hôtelier franchisé recherche un directeur pour un hôtel 3 étoiles situé à proximité de Bordeaux. La mission principale consiste à superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, y compris le restaurant et les espaces de séminaires, tout en assurant une satisfaction client optimale. Il devra gérer les finances en élaborant et suivant les budgets, tout en contrôlant les coûts pour assurer la rentabilité. La gestion d'une équipe de 20 collaborateurs est également essentielle, avec un focus sur la formation, l'encadrement et la motivation. Le candidat devra élaborer des stratégies pour augmenter l'occupation, attirer de nouveaux clients et développer l'activité séminaires, tout en veillant au respect des normes de sécurité et d'hygiène.