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Manager en restauration rapide - alternance (H/F) - Angoulême (16000)

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El puesto

Gestion opérationnelle d'un point de restauration rapide en alternance à Angoulême, contrat d'apprentissage de 12 mois.
Gérer les flux et les périodes de rush en ouverture et fermeture pour optimiser les performances.
Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement afin d'éviter les ruptures.
Participer au recrutement et manager une équipe, avec montée en compétences sur la gestion PME.
Assurer la satisfaction client à 100% grâce à un accueil et un service de qualité.
Horaires flexibles (jour, week-end, soirée) avec formation en visioconférence et terrain, et avantages.

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