Directeur adjoint en restauration – Bordeaux

Le poste de directeur adjoint en restauration consiste à soutenir la direction dans la gestion quotidienne d’un établissement, à encadrer et motiver les équipes, à garantir la qualité du service, à suivre les performances et à assurer une organisation efficace des services. La personne doit avoir une expérience en management en restauration, un sens développé du service et du commerce, ainsi que des capacités d'organisation, de réactivité et de travail en équipe. Elle évolue dans un environnement dynamique, où l’implication et la polyvalence sont essentielles pour assurer la satisfaction des clients et la performance de l’établissement.