Boucher / Bouchère (H/F)
Ist diese Stelle etwas für Sie?
Lebenslauf erstellen Erstellen Sie Ihren Lebenslauf und entdecken Sie Ihre Übereinstimmung mit dieser Stelle — und mit allen anderen.
Die Stelle
Production bouchère halal avec autonomie: découpe primaire et secondaire des viandes (bœuf, veau, agneau, volaille).
Désossage et préparation de pièces entières selon les standards artisanaux halal, incluant marinades et rôtis.
Réponses personnalisées aux demandes clients et respect strict des règles halal pour éviter les contaminations croisées.
Organisation de l'arrière-boutique, chambre froide et espace de préparation; vérification du matériel.
Application HACCP, suivi des températures, DLC et traçabilité; tenue des documents obligatoires.
Gestion des approvisionnements et du rayon: réception, contrôle qualité, présentation produit et accueil-conseil client; transmission du savoir-faire.
Désossage et préparation de pièces entières selon les standards artisanaux halal, incluant marinades et rôtis.
Réponses personnalisées aux demandes clients et respect strict des règles halal pour éviter les contaminations croisées.
Organisation de l'arrière-boutique, chambre froide et espace de préparation; vérification du matériel.
Application HACCP, suivi des températures, DLC et traçabilité; tenue des documents obligatoires.
Gestion des approvisionnements et du rayon: réception, contrôle qualité, présentation produit et accueil-conseil client; transmission du savoir-faire.
Die vollständige Anzeige sehen
Aufgaben, Anforderungen, Kompetenzen und Vorteile — mit Ihrem kostenlosen Konto.
Bereits ein Konto? Anmelden
Ähnliche Stellen
Weitere Positionen, die passen könnten.