Serveur(se) expérimenté(e) - responsable de salle

Le poste consiste à assurer le service en salle en coordonnant l'équipe, en veillant au respect des standards de service, et en maintenant une bonne relation avec la clientèle. Le ou la candidate devra gérer les réservations, planifier la disposition des tables, assurer la fluidité du service, et communiquer efficacement avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Il ou elle sera également responsable de la formation et de l'encadrement du personnel de salle, en favorisant un environnement de travail motivant et professionnel. Des compétences en gestion de groupe, en organisation, en relation client et en coordination avec l'équipe de cuisine sont essentielles. La maîtrise des outils de réservation et une expérience confirmée dans le secteur de la restauration sont requises. La position offre des perspectives d'évolution vers des responsabilités plus élevées dans le management de la salle.