Responsable de salle – Nyon

Le responsable de salle assure la gestion quotidienne du bar, l'accueil, la prise de commandes, le conseil client, la gestion des stocks, l'organisation du service et la coordination des équipes temporaires. Il ou elle participe à la mise en place des espaces et à la préparation des assiettes, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et à la propreté. La personne doit avoir une expérience en restauration ou gestion de bar, un bon sens de l'organisation, un contact client excellent, et une curiosité pour le vin et la cuisine. La maîtrise du français et un niveau B2 en anglais sont requis, avec une disponibilité pour les horaires du soir et du week-end. La capacité à prendre des initiatives, à travailler en équipe et à gérer les responsabilités est essentielle pour évoluer dans ce poste. La connaissance des réseaux sociaux constitue un atout pour promouvoir l'établissement et ses événements.