Boulanger / Boulangère – Genève

My-Swiss Consulting recherche activement un boulanger passionné pour travailler en atelier artisanal ou laboratoire à Genève. La mission consiste à préparer, façonner et cuire des produits boulangers selon des recettes strictes, avec maîtrise des techniques de panification artisanale. Le professionnel doit respecter les temps de fermentation et d cuisson, ainsi que l'entretien du matériel. La connaissance des normes d'hygiène alimentaire est essentielle. Une expérience avec un CFC de boulanger-pâtissier ou équivalent est privilégiée. Le poste requiert des compétences techniques solides et la capacité à travailler en horaires décalés, y compris en nuit ou matin.