Boulangerie en production - Flémalle
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职位介绍
Le poste de boulanger consiste à participer à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans un environnement de production. La personne devra préparer et peser les matières premières, réaliser les différentes étapes comme pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson, et contrôler la qualité et la cuisson des produits finis. Elle doit respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que participer au rangement et à la propreté de l'atelier. Travaillant dans un rythme soutenu, elle collaborera avec l'équipe pour assurer une production régulière et de qualité, en adaptant ses horaires selon les impératifs de fabrication. Des compétences en techniques de boulangerie, une attention à la qualité, et une bonne condition physique sont indispensables pour ce poste.
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