Plongeur / Plongeuse en restauration
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De functie
Le poste consiste à assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des surfaces de cuisine.
Vous entretenez les équipements de cuisine (fours, plaques, friteuses) et gérez les déchets selon les règles d'hygiène.
Vous assistez les cuisiniers en préparant des ingrédients et en rangeant les livraisons.
Vous veillez au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et au respect des procédures du chef.
Vous participez à la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles et au nettoyage général des locaux.
Vous travaillez en équipe dans un cadre rapide, avec un service unique par jour et un jour de repos par semaine.
Vous entretenez les équipements de cuisine (fours, plaques, friteuses) et gérez les déchets selon les règles d'hygiène.
Vous assistez les cuisiniers en préparant des ingrédients et en rangeant les livraisons.
Vous veillez au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et au respect des procédures du chef.
Vous participez à la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles et au nettoyage général des locaux.
Vous travaillez en équipe dans un cadre rapide, avec un service unique par jour et un jour de repos par semaine.
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