Maître d'Hôtel & Assistant Manager – Lausanne

Ce poste implique la supervision des opérations en salle, la gestion d'équipes et la collaboration étroite avec la direction pour assurer une expérience client de qualité. La mission principale consiste à garantir le bon déroulement des services, notamment lors de banquets et réceptions, tout en maintenant des standards élevés. Le candidat doit posséder une expérience solide dans la restauration haut de gamme, avec des compétences en leadership, en service client et en organisation. La capacité à gérer la pression, à être polyvalent et orienté solutions est essentielle dans cet environnement exigeant. La position offre une autonomie importante dans l'organisation quotidienne, avec la possibilité de contribuer au développement de l'établissement et à l'amélioration continue des services.