Boulanger H/F/X – Bruxelles
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The role
Un poste de boulanger est proposé dans une boulangerie artisanale située à Bruxelles, intégrée à un projet culturel et gastronomique. La mission principale consiste à assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et brioches conformes aux standards de qualité et de durabilité. Le professionnel doit maîtriser les techniques boulangères, gérer efficacement son atelier et respecter les normes HACCP. Il sera également responsable de la formation des collaborateurs, de la gestion des stocks et de l'entretien du matériel. La pratique du français est essentielle, l'anglais étant un atout, pour assurer une communication fluide et transmettre les savoir-faire. La position offre un environnement stimulant axé sur la durabilité et la transmission, avec un CDI à temps plein, des horaires de jour, et une mobilité soutenue.
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