Employé de restauration en collectivité – Bordeaux
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The role
L'employé de restauration en collectivité intervient principalement dans la préparation des produits, le dressage des assiettes, la mise en place du self, le débarrassage, le nettoyage de salle et l'aide à la plonge. Il doit posséder une expérience préalable sur ce poste, être doté de la certification HACCP, et faire preuve de polyvalence ainsi que d'autonomie. Il évolue dans un environnement où il doit respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et travailler en équipe lors de services diversifiés. Ses compétences techniques incluent la connaissance des règles HACCP, la maîtrise des techniques de restauration collective, et l'aptitude à manipuler différents outils et produits. La mission, en intérim, offre une rémunération horaire de 12,31 euros, avec des avantages liés à l'intérim et la possibilité de bénéficier d'aides diverses selon les dispositifs en vigueur.
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