Boulanger / Boulangère – Soisy-sous-Montmorency

Le poste concerne la préparation, la cuisson et le contrôle qualité de produits de boulangerie tels que pains et viennoiseries. La personne devra maîtriser les techniques de fabrication et respecter les normes d'hygiène en vigueur. Les responsabilités incluent aussi l'entretien du matériel, la gestion des stocks et le respect des recettes. L'environnement de travail est orienté vers la production artisanale ou industrielle selon le contexte. La position est évolutive vers un rôle de responsable, avec des compétences en gestion d'équipe et en organisation. La disponibilité requise est de 3h à 10h30, avec un repos dominical et un autre jour. Le candidat idéal possède une expérience confirmée en boulangerie et connaît les normes d'hygiène applicables.