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Cuisinier en restauration collective (H/F)
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The role
Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides adaptées aux personnes âgées en restauration collective.
Réaliser la préparation des repas, le dressage et le service selon les régimes et les portions.
Réception des marchandises et gestion des stocks, avec traçabilité et organisation.
Mise en place des postes, préparation des plats et participation au service des repas.
Nettoyage et plonge, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires 7h-14h ou 8h-15h, travail en équipe et ponctualité.
Réaliser la préparation des repas, le dressage et le service selon les régimes et les portions.
Réception des marchandises et gestion des stocks, avec traçabilité et organisation.
Mise en place des postes, préparation des plats et participation au service des repas.
Nettoyage et plonge, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires 7h-14h ou 8h-15h, travail en équipe et ponctualité.
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