Directeur/trice Adjoint Hôtel et Restauration
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The role
Le poste de directeur adjoint en hôtel et restauration requiert une expérience confirmée en management d'équipe et gestion opérationnelle, notamment dans le secteur hôtelier ou de la restauration. Il comprend la supervision des services de restauration et d'hébergement, en veillant à la qualité, aux normes HACCP, et à la satisfaction client. Le candidat doit maîtriser la gestion financière et avoir une connaissance des outils PMS et du revenue management. Son rôle inclut également la gestion RH quotidienne, la coordination des activités et la prise d'initiatives dans l'animation de l'offre. Une capacité à inspirer confiance, un leadership marqué, et une bonne humeur communicative sont essentiels pour réussir dans ce poste. La maîtrise de l'anglais opérationnel est appréciée.
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