Directeur de Restaurant – Colmar
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The role
Le poste de Directeur de Restaurant à Colmar implique la gestion complète de l'établissement, comprenant la supervision des operations et la gestion financière. La personne sera chargée de coordonner l'équipe, d'assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité, et d'optimiser la profitabilité du restaurant. Elle doit posséder des compétences en management, en gestion financière et en relation client. L'environnement technique inclut la connaissance des standards de restauration et des outils de gestion. Le poste requiert des qualités de leadership, d'organisation, de rigueur, de communication et d'adaptabilité.
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