Boucher F/H - Strasbourg
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The role
Un professionnel de la boucherie intervient dans la transformation, la réception et la commande de produits. Il évalue et contrôle la qualité des produits tout en étant polyvalent dans les postes de fabrication. Il contribue à l'organisation de la production, respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et veille à la fraîcheur des produits pour assurer l'absence de rupture. Il approvisionne l'étal ou le rayon, met en avant les produits, et conseille la clientèle pour fidéliser. Le poste nécessite un BEP/CAP Boucherie et une expérience réussie dans un poste similaire. L'environnement de travail exige rigueur, polyvalence et sens du service, avec des enjeux liés à la qualité et à la satisfaction client.
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