Manager de restaurant - Saint-Médard-en-Jalles
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The role
Un manager de restaurant à Saint-Médard-en-Jalles assure le bon fonctionnement de l'établissement en combinant gestion, coordination et excellente relation client. Il définit des objectifs, guide l'équipe et veille à la satisfaction client tout en pilotant la gestion des plannings et des stocks, dans un environnement dynamique. Il doit posséder une solide expérience en management ou restauration, faire preuve de dynamisme et d'autonomie, et fédérer son équipe autour d'objectifs communs. Le poste exige des compétences en organisation, sens du service, leadership et adaptabilité à un environnement exigeant. La maîtrise des techniques managériales et de gestion constitue également un atout essentiel.
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