Boucher H/F - L'Arbresle

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The role

Le poste de boucher consiste à préparer des spécialités bouchères, réaliser des découpes, désossages, et créer des recettes. Il conseille également les clients sur le choix des produits, participe à des opérations promotionnelles, et gère les stocks ainsi que l'approvisionnement en veillant à la fraîcheur et à l'attractivité du rayon. Le professionnel doit respecter les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire afin d'assurer la qualité des produits proposés. Une capacité à valoriser les producteurs locaux et à aider les clients à trouver leur bonheur est essentielle. Il évolue dans un environnement dynamique, où l'apprentissage et le développement des compétences sont encouragés.

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