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Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire Sénior/Inspecteur FSQS - Lille CDI H/F
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The role
Réaliser et accompagner des audits hygiène et sécurité alimentaire, principalement en grande distribution et dans la restauration collective et commerciale.
Mener des inspections FSQS, des visites conseil et des sessions de formation en hygiène alimentaire.
Conduire des prélèvements de denrées, surfaces et eau et intervenir sur l’aménagement des locaux pour améliorer la sécurité.
Réaliser des missions d’expertise pointue (mise en place de PMS, études HACCP, rédaction de dossiers d’agrément sanitaire).
Travailler en autonomie avec une forte capacité d’organisation et d’adaptation au contexte de chaque intervention.
Maîtriser les exigences réglementaires du domaine alimentaire et assurer le reporting et les recommandations auprès des clients.
Mener des inspections FSQS, des visites conseil et des sessions de formation en hygiène alimentaire.
Conduire des prélèvements de denrées, surfaces et eau et intervenir sur l’aménagement des locaux pour améliorer la sécurité.
Réaliser des missions d’expertise pointue (mise en place de PMS, études HACCP, rédaction de dossiers d’agrément sanitaire).
Travailler en autonomie avec une forte capacité d’organisation et d’adaptation au contexte de chaque intervention.
Maîtriser les exigences réglementaires du domaine alimentaire et assurer le reporting et les recommandations auprès des clients.
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