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Agent de Restauration Collective H/F
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The role
Rattaché(e) à une équipe de 3 agents, vous préparez et distribuez les repas destinés aux unités accueillant des enfants dans une cuisine centrale moderne. Vous participez à l'élaboration des menus adaptés et assurez le respect des normes HACCP et des régimes spécifiques (allergies, textures modifiées). Vous assurez l'entretien des équipements et des locaux selon les plans de nettoyage HACCP. Vous réceptionnez les livraisons et gérez les stocks, garantissant traçabilité et qualité. Vous participez à des projets de service transverses et travaillez en collaboration avec les équipes éducatives et médicales. Profil recherché: CAP/BEP ou équivalent, expérience en restauration collective appréciée, permis de conduire, esprit d'équipe, sens du service et autonomie.
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