Responsable de salle en restauration – Luxembourg, Belgique
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The role
Sous la responsabilité du Responsable F&B, le responsable de salle assure l'organisation et la mise en place du service en salle, accueille et conseille les clients, garantit un service fluide et soigné, et participe à l'amélioration continue de la qualité. Il maîtrise les techniques du service, gère l'encaissement et collabore étroitement avec l'équipe de cuisine et la gestion de salle. Le poste exige une excellente présentation, des compétences en relation client et une connaissance des procédures de service. La maîtrise du français et du néerlandais est requise pour assurer une communication aisée avec les clients et l'équipe. L'environnement de travail est orienté vers la satisfaction et l'expérience client, avec un focus sur la qualité du service et la coordination d'équipe.
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