Responsable de salle petit déjeuner
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The role
Le responsable de salle petit déjeuner coordonne la mise en place de la salle, supervise le service buffet, veille à la propreté et à la disponibilité des produits, accueille et conseille les clients en répondant à leurs besoins spécifiques, et assure le bon déroulement du service selon les normes d'hygiène et de qualité. Il doit posséder une expérience confirmée en restauration, maîtriser les techniques de service et les normes HACCP, ainsi qu'un bon niveau en français et en anglais, tout en démontrant un sens aigu du service client et du dynamisme. Le poste implique une gestion efficace des demandes particulières, en collaboration étroite avec la cuisine et l'équipe de salle. Le contrat est à durée déterminée, avec hébergement inclus et accès à des infrastructures haut de gamme. La connaissance des langues supplémentaires et le permis de travail en Suisse sont des plus.
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