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Responsable de salle
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Le poste
Organiser et superviser le service en salle, en garantissant une expérience client haut de gamme.
Coordonner l'équipe, transmettre les valeurs du chef et assurer une ambiance hybride entre rigueur et décontraction.
Accueillir les clients, conseiller les accords mets-vins et optimiser le service en salle.
Gérer les stocks de boissons et les encaissements avec précision et fiabilité.
Appliquer les codes du service de haut niveau et coordonner l'équipe pour une exécution impeccables.
S'investir durablement dans un projet en création, avec esprit d'initiative et leadership naturel.
Coordonner l'équipe, transmettre les valeurs du chef et assurer une ambiance hybride entre rigueur et décontraction.
Accueillir les clients, conseiller les accords mets-vins et optimiser le service en salle.
Gérer les stocks de boissons et les encaissements avec précision et fiabilité.
Appliquer les codes du service de haut niveau et coordonner l'équipe pour une exécution impeccables.
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