Responsable Point de Vente H/F
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Le poste
Responsable Point de Vente pour l’espace Plazza d’un restaurant d’entreprise à Rousset (13). Vous animez et coordonnez l’équipe, en garantissant la fluidité du service et la qualité de l’offre de restauration rapide (sandwichs, salades, snacking chaud et froid). Vous fédérez les collaborateurs autour du concept et des standards de qualité, tout en assurant l’accueil et la satisfaction des convives. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et proposez des améliorations pour dynamiser l’espace de vente. Vous participez à la gestion économique du point de vente : commandes, stocks, inventaires et suivi des coûts. Profil dynamique, rigoureux et orienté service, avec une capacité à développer l’attractivité de l’offre et à évoluer avec les besoins des clients.
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