Chef de Partie H/F CDI
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Le poste
Chef de partie H/F en CDI à Saint-Blaise (Suisse), poste clé en cuisine gastronomique.
Vous assurez la mise en place, le dressage et la gestion des postes chaud et froid avec rigueur et créativité.
Vous travaillez en équipe sous la direction du Chef et garantissez traçabilité et qualité des plats.
La brigade gère 25 à 32 couverts, avec un rythme soutenu et une attention particulière au détail.
Profil recherché: expérience en cuisine gastronomique, sens du détail, esprit d'équipe et adaptabilité.
Conditions: congés les dimanches et lundis, 6 semaines de fermeture réparties, 13e salaire, cadre stimulant.
Vous assurez la mise en place, le dressage et la gestion des postes chaud et froid avec rigueur et créativité.
Vous travaillez en équipe sous la direction du Chef et garantissez traçabilité et qualité des plats.
La brigade gère 25 à 32 couverts, avec un rythme soutenu et une attention particulière au détail.
Profil recherché: expérience en cuisine gastronomique, sens du détail, esprit d'équipe et adaptabilité.
Conditions: congés les dimanches et lundis, 6 semaines de fermeture réparties, 13e salaire, cadre stimulant.
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